Direct solliciteren

Boscafé ’t Hijgende Hert zoekt chef-kok

Slaan jouw vrienden telkens keer weer steil achterover van jouw kookkunsten, heb je zin om in het leukste boscafé van Nederland aan de slag te gaan én zit leidinggeven in je bloed? Stop met wat je aan het doen bent, want wij hebben een baan als chef-kok voor je.

Vijlen

40 uur per week

Koksopleiding

Boscafé ’t Hijgende Hert zoekt chef-kok

Slaan jouw vrienden telkens keer weer steil achterover van jouw kookkunsten, heb je zin om in het leukste boscafé van Nederland aan de slag te gaan én zit leidinggeven in je bloed? Stop met wat je aan het doen bent, want wij hebben een baan als chef-kok voor je.

Vijlen

40 uur per week

Koksopleiding

Wat is Boscafé ’t Hijgende Hert?

Iedereen die in de omgeving van Vijlen woont, heeft weleens gehoord van Boscafé ’t Hijgende Hert. Dit familiebedrijf heeft als enige een berghut middenin de Vijlenerbossen omgetoverd tot een sfeervol restaurant. De huidige chef-kok bereidde er maar liefst 14 jaar lang het ene verse gerecht na het andere, maar geeft nu het stokje door. De keuken krijgt as we speak een complete make-over, dus kom jij die vanaf april met een frisse wind aansturen?

Wat is Boscafé ’t Hijgende Hert?

Iedereen die in de omgeving van Vijlen woont, heeft weleens gehoord van Boscafé ’t Hijgende Hert. Dit familiebedrijf heeft als enige een berghut middenin de Vijlenerbossen omgetoverd tot een sfeervol restaurant. De huidige chef-kok bereidde er maar liefst 14 jaar lang het ene verse gerecht na het andere, maar geeft nu het stokje door. De keuken krijgt as we speak een complete make-over, dus kom jij die vanaf april met een frisse wind aansturen?

Wat ga je doen?

Het team van Boscafé ’t Hijgende Hert bestaat uit 45 personen, maar we hebben nog ruimte voor een enthousiaste chef-kok. Wat ga je doen?

    • Als hoofd van de keuken ben je verantwoordelijk voor alle binnenkomende bestellingen
    • Je hebt de leiding over 15 collega’s die bij jou in de keuken werken
    • Perfecte voorraden zijn super belangrijk in een goedlopende keuken, dus jij zorgt ervoor dat alles piekfijn op orde is en houdt contact met de leveranciers
    • Jij bent de creatieve geest van de keuken, dus als je ideeën hebt voor nieuwe gerechten, krijg je van ons alle ruimte om ze uit te voeren
    • Heb je een idee dat een bestaand gerecht beter kan? We zijn benieuwd!
    • Jij bent de schakel tussen de keuken en de bediening
    • Wordt het tijd om nieuw talent aan het team toe te voegen, dan ben jij nauw betrokken bij het sollicitatieproces
    • Regelmatig bespreek je met de directie over wat er allemaal beter kan in het restaurant

    Wat ga je doen?

    Het team van Boscafé ’t Hijgende Hert bestaat uit 45 personen, maar we hebben nog ruimte voor een enthousiaste chef-kok. Wat ga je doen?

      • Als hoofd van de keuken ben je verantwoordelijk voor alle binnenkomende bestellingen
      • Je hebt de leiding over 15 collega’s die bij jou in de keuken werken
      • Perfecte voorraden zijn super belangrijk in een goedlopende keuken, dus jij zorgt ervoor dat alles piekfijn op orde is en houdt contact met de leveranciers
      • Jij bent de creatieve geest van de keuken, dus als je ideeën hebt voor nieuwe gerechten, krijg je van ons alle ruimte om ze uit te voeren
      • Heb je een idee dat een bestaand gerecht beter kan? We zijn benieuwd!
      • Jij bent de schakel tussen de keuken en de bediening
      • Wordt het tijd om nieuw talent aan het team toe te voegen, dan ben jij nauw betrokken bij het sollicitatieproces
      • Regelmatig bespreek je met de directie over wat er allemaal beter kan in het restaurant

      Wat biedt Boscafe ’t Hijgende Hert jou?

      Is je interesse voor een baan als chef-kok bij ons gewekt? Dit krijg je allemaal als je bij ’t Hijgende Hert in dienst gaat:

        • Een contract van 40 uur per week, waarbij je zelf je uren kunt indelen
        • Een gezellig team van 40 mensen waar je je al snel in thuis zal voelen
        • Plezier verbindt: dus een paar keer per jaar houden we met het hele team een gezellig personeelsuitje
        • Na hard werken volgt ontspanning, dus we drinken regelmatig een borrel na het werk
        • Je krijgt alle vrijheid om je eigen planning in te delen zoals dat prettig is voor jou
        • Werken met kerst of andere feestdagen vervelend? Nee hoor, want bij ons krijg je op die dagen dubbel betaald!
        • Werken in de horeca betekent automatisch lange dagen draaien? Dat valt mee, want bij ons sluit de keuken al om half negen ‘s avonds
        • Je familie en vrienden komen natuurlijk graag een hapje bij je eten. Ze krijgen hiervoor 20% personeelskorting van ons

        Wie zoeken wij?

        Als chef-kok van Boscafe ’t Hijgende Hert krijg je veel verantwoording. Daarom zijn er een aantal eisen verbonden aan deze vacature voor chef-kok:

          • Je hebt een afgeronde koksopleiding op zak
          • Je staat al minimaal vijf jaar in een keuken en hebt hier het liefst ook al leidinggegeven
          • Je barst van de creatieve ideeën om de menukaart van Boscafé ’t Hert nóg verfijnder te maken
          • Je staat de trappelen om de 15 collega’s in onze keuken te motiveren
          • De regelgevingen HACCP, Arbo en Veiligheid zijn geen onbekend terrein voor je
          • Je ben bereid in het weekend te werken: in ieder geval een zaterdag of een zondag
          • Als echte teamplayer werk je graag samen in een informeel en gezellig team

          Wie zoeken wij?

          Als chef-kok van Boscafe ’t Hijgende Hert krijg je veel verantwoording. Daarom zijn er een aantal eisen verbonden aan deze vacature voor chef-kok:

            • Je hebt een afgeronde koksopleiding op zak
            • Je staat al minimaal vijf jaar in een keuken en hebt hier het liefst ook al leidinggegeven
            • Je barst van de creatieve ideeën om de menukaart van Boscafé ’t Hert nóg verfijnder te maken
            • Je staat de trappelen om de 15 collega’s in onze keuken te motiveren
            • De regelgevingen HACCP, Arbo en Veiligheid zijn geen onbekend terrein voor je
            • Je ben bereid in het weekend te werken: in ieder geval een zaterdag of een zondag
            • Als echte teamplayer werk je graag samen in een informeel en gezellig team

            Laten we kennis maken!

            Wil jij jouw eigen culinaire stempel zetten, een keukenteam aansturen en onze bezoekers blij maken met de lekkerste gerechten?
            En zijn daarbij jouw handen inmiddels gaan jeuken van enthousiasme na het lezen van deze vacature? Solliciteer dan direct!

            * Velden in het vacatureformulier aangegeven met een sterretje (*) zijn verplichte invulvelden.

            Boscafé ’t Hijgende Hert - Chef-kok